Вечерю подано! Як приготувати деруни з кабачками – вийде нереально смачно та ніжно. Покроковий рецепт

Таких ви ще не куштували, адже рецепт передала бабуся - як приготувати деруни з кабачків. Інгредієнти є у кожного під рукою та ви витратите лише 12 хвилин часу.

Деруни з кабачків — це смачна та поживна страва, яка завжди здивує ваші смакові рецептори. Цей класичний український страва вражає не лише своїм смаком, але й простотою приготування. Вони ідеально підходять як для сімейного обіду, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

  • 1 кабачок середній
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • за смаком кріп, сіль, перець

Для приготування дерунів з кабачків спочатку потрібно натерти кабачок на великій терці і видалити надлишок вологи, щоб тісто не стало занадто рідким. Після цього додати дрібно нарізаний кріп і помістити все в глибоку миску.

Потім до кабачків і кропу додаються яйця, спеції і борошно, і все це ретельно перемішується до однорідної маси. Готову масу можна використовувати для формування дерунів.

Кулінари поділились рецептом, як приготувати деруни з кабачками. Фото з Instagram @olga_salkay
Кулінари поділились рецептом, як приготувати деруни з кабачками. Фото з Instagram @olga_salkay

Для смаження дерунів розігрівається соняшникова олія на сковорідці. З отриманої маси за допомогою столової ложки формуються деруни, при цьому одна столова ложка маси відповідає одному деруну. Деруни смажаться з обох сторін до отримання золотистої скоринки.

Поради

Основне тісто для дерунів можна збагатити тертим сиром, що не лише підсилить їхній смак, але й зробить страву більш насиченою. Після смаження рекомендується відкладати деруни на паперові рушники, щоб забрати зайву олію і зберегти їхню хрусткість та легкість.

Кулінари поділились рецептом, як приготувати деруни з кабачками. Фото з Instagram @olga_salkay
Кулінари поділились рецептом, як приготувати деруни з кабачками. Фото з Instagram @olga_salkay

Готові деруни подаються гарячими, зі сметаною, що додає їм ніжного смаку і завершує комплексність цієї простої, але елегантної страви. Не забувайте подавати кабачкові оладки зі свіжими травами. Вони додають страві свіжість і колір, що робить подачу більш привабливою і смачною.

Нові статті

Схожі статті

На них дивляться мільйони: за ким в соцмережах найбільше слідкують українці – Каменських, Брежнєва та інші

Деякі з них більш відверті з аудиторією, а хтось тримає своє життя якомога далі від публічних постів та сторіз? Українські знаменитості, які мають найбільшу аудиторію: Дорофєєва, Брежнєва та інші.

“Звітую більш детально”: Монатік розсекретив суму, яку заробив на весіллі в Італії, де був з Галкіним

Всю суму спрямував на добрі справи: Дмитро Монатік зізнався, який гонорар йому вдалося отримати за виступ на весіллі в Італії, де ведучим був Максим Галкін.

Гороскоп на 19 липня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: варто спробувати себе в іншому напрямку – все вийде

Гороскоп на 19 липня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: вам випаде шанс спробувати себе у зовсім іншій діяльності - це буде вам до душі, тому сміливо дійте!

“І я була щаслива”: Лайма Вайкуле взяла приклад з Галкіна та вперше заспівала українською (ВІДЕО)

Латвійська співачка Лайма Вайкуле привернула увагу користувачів соцмереж неперевершеним виконанням пісні на українській мові. Яку композицію вона виконала і де саме?