Відома українська співачка і телеведуча Оля Полякова завжди вражає своїх шанувальників не лише запальними хітами та яскравими образами, але й прихильністю до здорового способу життя. Нещодавно вона поділилася з публікою своїм секретним рецептом грибних котлет, які не лише неймовірно смачні, але й корисні.
“Я обожнюю гриби, і завжди шукаю нові способи їх приготувати”, – зізнається Оля. “Ці котлети – моя остання знахідка. Вони не лише неймовірно смачні, але й дуже ситні, тому чудово підходять для обіду чи вечері”.
Рецепт котлет простий і не потребує багато часу.
Інгредієнти:
- 500 г грибів (будь-яких, які вам подобаються)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 2 столові ложки вівсяних пластівців
- 1 столова ложка крохмалю
- Сіль та перець за смаком
- Панірувальні сухарі
- Олія для смаження
Приготування:
Підготуйте гриби, роздрібнивши їх у блендері або м’ясорубці. Додайте до роздрібнених грибів цибулю, часник, яйце, вівсяні пластівці, крохмаль, сіль та перець. Ретельно перемішайте отриману масу.
Сформуйте з неї котлети, обваляйте їх в панірувальних сухарях. Розігрійте олію на сковороді та смажте котлети з обох боків до золотистого кольору. Подавайте котлети з улюбленим гарніром, наприклад, з салатом, рисом або картоплею.
“Ці котлети – чудовий спосіб отримати корисну та смачну їжу”, – каже Оля. “Вони багаті на клітковину, вітаміни та мінерали, і не містять м’яса, тому чудово підходять для вегетаріанців та веганів”.
Шанувальники Олі вже встигли спробувати її рецепт грибних котлет і залишилися у захваті.
Рецепт Олі Полякової – це чудовий спосіб урізноманітнити своє харчування та зробити його більш корисним. Спробуйте приготувати ці котлети і переконайтеся самі, що вони дійсно неперевершені!